Vers une économie alimentaire de proximité
La Communauté urbaine compte près de 275 000 "consommateurs-mangeurs". Pour qu’une plus grande partie de la production du territoire soit consommée localement, un Projet alimentaire de territoire organise la mise en réseau des acteurs de la chaîne alimentaire locale : producteurs, transformateurs, négociants, logisticiens, grande distribution, en passant par la restauration commerciale ou collective. L’objectif est de développer une économie alimentaire de proximité qui permette à tous les habitants d'avoir accès à une alimentation de qualité.
Le Havre Seine Métropole a également mis en place un Conseil en alimentation pour aider les professionnels du territoire à amplifier l’achat de produits locaux de qualité, sans surcoût grâce à la réduction du gaspillage à la source, à la réorganisation des achats et à une autre façon de concevoir l’alimentation. Les communes bénéficient elles aussi d’un dispositif d’accompagnement individuel et collectif pour leur permettre d’atteindre les objectifs de la Loi Egalim en matière d’approvisionnement des cantines.